Gaumenschmaus

Das Fest der Rituale: Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben Lieblingsessen an Heiligabend

(DJD). Warum freuen sich die meisten Menschen in Deutschland so sehr auf den Advent und das Weihnachtsfest? Die positive Einstellung dürfte ganz eng mit den Ritualen verknüpft sein, die in dieser Zeit gepflegt werden. Angefangen mit dem Adventskalender und dem Plätzchenbacken über den Besuch eines Weihnachtsmarktes bis hin zum Lieblingsessen an Heiligabend. In vielen... weiterlesen

Das geheime Superfood des Winters: Flocke für Flocke mischt Hafer Küche und Backstube auf

(DJD). Eine gesunde Ernährung fällt vielen im Winter schwer, insbesondere während der Weihnachtszeit. Kein Wunder: Ab September lachen uns die ersten Lebkuchen im Supermarkt an, Mitte November gibt es die ersten Plätzchen und auch die herzhaften Gerichte werden mit Aufläufen und Braten wieder mächtiger. Wie eine gesunde und einfache Lösung aussehen kann,... weiterlesen

Alle Jahre wieder: Am 22. Dezember ist Plätzchen-Tausch-Tag (National Cookie Exchange Day)

Inmitten der vorweihnachtlichen Festlichkeiten gibt es eine Tradition, die die Herzen von Menschen weltweit erobert hat - der Plätzchen-Tausch-Tag. Dieser einzigartige Tag ist eine Hommage an die Freude des Backens, des Teilens und der Gemeinschaft. Jedes Jahr am 22. Dezember kommen Menschen zusammen, um selbstgemachte Plätzchen zu tauschen und die süßen... weiterlesen

Weihnachtliche Köstlichkeiten zum Verschenken: Klassisches Gebäck erscheint mit Hafer in neuem Gewand

(DJD). Gerade zur Weihnachtszeit kommen selbst gemachte Geschenke im Freundes- und Bekanntenkreis besonders gut an - und dabei müssen es nicht immer Butterplätzchen sein. Wie wäre es dieses Jahr mit einem gebackenen Gruß mit dem Superfood Hafer? Haferflocken in der Weihnachtsbäckerei Haferflocken bestehen immer aus vollem Korn und... weiterlesen

Vertrautheit schafft Ruhe und Entspannung - Weihnachten: Das Zusammensein mit der Familie kann für Mut und Zuversicht sorgen

(DJD). Das Zusammensein mit der Familie an Weihnachten zählt für viele Menschen zu den Ritualen, auf die man gerade in unsicheren Zeiten auf keinen Fall verzichten möchte. Weihnachten steht für Rückzug und Entspannung mit vertrauten Menschen, Kinder bekommen vor der Bescherung glänzende Augen, auch wenn sie nicht mehr ans Christkind "glauben". Probleme... weiterlesen

Glühwein Adventskalender bietet 24 Tage Glühwein-Genuss im Dezember

Was wäre die Adventszeit, was wären die Weihnachtsmärkte ohne Glühwein? Kaum vorstellbar. Wie gut, dass es jetzt von der Lausitzer Früchteverarbeitung GmbH aus Sohland an der Spree den limitierten "Dresdner Striezel Glühweinkalender" gibt. Der bietet vom 1. bis 24. Dezember... weiterlesen

Rückkehr zum Ritual - Heiligabend wie vor der Pandemie: Würstchen mit Kartoffelsalat gehören dazu

(djd). Weihnachten ist das große Fest der Rituale, in vielen Familien werden dabei jahrzehntealte Traditionen gepflegt. 2020 aber war alles anders: Treffen mit lieben Angehörigen oder Freunden waren entweder gar nicht oder nur unter sehr erschwerten Bedingungen möglich. Umso mehr freuen sich die Menschen in diesem Jahr auf die Rückkehr zu einer gewissen Normalität,... weiterlesen

Weihnachtsleckereien mit gesundem Vollkorn-Touch: Mit Haferflocken köstliche Plätzchen, Desserts und Co. zaubern

(djd). Duftet es in der heimischen Küche nach Zimt, Vanille und Lebkuchengewürz, ist Weihnachten nicht mehr fern. Christstollen, Pfeffernüsse, Vanillekipferl und weitere Köstlichkeiten versüßen uns die Wartezeit bis zum Fest. Wer alle wichtigen Backzutaten vorrätig hat, kann zwischendurch immer wieder neue Leckereien zaubern. Haferflocken sollten dabei... weiterlesen

Fröhliche Festtage mit Geflügel: Weihnachtlicher Geflügelgenuss mit Hähnchen, Pute und Co.

(djd). Zu keinem anderen Anlass im Jahr wird dem Festtagsmenü eine so große Bedeutung beigemessen wie an Weihnachten. Traditionell beliebt sind Geflügelgerichte - mit Hähnchen, Pute, Ente und Co. Abwechslung ist garantiert, denn man kann Geflügel im Ganzen als Filet, Keule oder Schenkel, geschmort oder gebraten servieren. Die Zubereitungszeit ist meist kurz, sodass... weiterlesen

Lecker ohne Stress: Johann Lafers Rezeptidee für ein weihnachtliches Festmenü

(djd). Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag wird in vielen Familien in Deutschland ein festliches Menü serviert. Was für ein Aufwand. Doch dank tiefgekühlter Zutaten artet die Zubereitung nicht wieder in Stress aus. Bestellen kann man sie beispielsweise unter www.eismann.de . Unser Weihnachtsmenü für vier... weiterlesen